BIENVENIDO A LA COOPERATIVA NTRA. SRA. DE LA CONSOLACIÓN
Doña Mencia es ese pueblo donde las huellas de las culturas más antiguas están presentes en su museo, yacimientos arqueológicos y calles. En el antiguo barrio medieval encontraremos enclavado el Castillo que reconstruido por Alvar Pérez de Castro, capitán de Fernando III, le otorgo el nombre de su esposa. Doña Mencia López de Haro.
En este lugar también hallaremos las ruinas de la vieja iglesia que se remonta a 1737 y fuera destruida por un incendio en 1933 (la fortaleza medieval está integrada en el casco urbano). En las mazmorras de este castillo estuvo prisionero -según cuenta la leyenda- el Gran Capitán, cuando tan sólo contaba con 16 años.
Pero la localidad sin duda alguna es tierra de afamados Aceites de Oliva Virgen Extras con Denominación de Origen Baena, joya natural en pleno Parque de las Sierras Subbéticas.
Tradición y experiencia
Más de 60 años trabajando el cultivo del olivar y produciendo aceite de oliva virgen extra nos avalan.
Olivar de montaña
Nuestros olivos de las variedades picual, hojiblanca, picuda, chorrúa, pajarera, están enclavados en la Subbetica Cordobesa, produciendo un aceite de oliva virgen extra multivarietal, conformado por un coupage natural, de la máxima calidad.
Beneficios
Producto estrella en la gastronomía. Pero no es menos cierto, que también lo es para la salud, estudios de la Universidad de Córdoba avalan el alto contenido en polifenoles de nuestros aceites, concluyendo que los polifenoles del aceite de oliva contribuyen a la protección de los lípidos en la sangre, frente al daño oxidativo. El efecto beneficioso de los polifenoles se consigue una ingesta diaria de 20 g. de aceite de oliva virgen extra.
Aceite reconocido
Nuestros aceites son reconocidos por su calidad, prueba de ello son los numerosos premios obtenidos que lo avalan, fruto del esfuerzo de nuestros agricultores por producir aceites de máxima calidad.
